白烏魚(yú)稻田養(yǎng)殖模式 發(fā)布時(shí)間：2017-04-27 09:58:45 點(diǎn)擊瀏覽：次

稻田養(yǎng)殖白烏魚(yú)模式是因地制宜充分的利用了稻田，投資小，收益高，為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新途徑

白烏魚(yú)學(xué)名白烏鱧，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，無(wú)肌間刺，風(fēng)味獨(dú)特，口感良好，具有去瘀生新，生肌補(bǔ)血，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)，加速病人傷口愈合之功效，是稀有的水產(chǎn)珍貴品種。

白烏魚(yú)原產(chǎn)于內(nèi)江市市中區(qū)永安、朝陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該區(qū)域池塘和稻田規(guī)?；B(yǎng)殖白烏魚(yú)歷史可追溯到 80 年代末，目前該區(qū)域白烏魚(yú)養(yǎng)殖水面 5000 余畝，池塘畝產(chǎn)效益上萬(wàn)元，稻田養(yǎng)殖畝產(chǎn)純收益也在 3000 元以上，是名副其實(shí)的“中國(guó)白烏魚(yú)之鄉(xiāng)” 。

隨著人們生活水平的提高和對(duì)食品質(zhì)量、食品保健價(jià)值等要求的提高，白烏魚(yú)因其獨(dú)有的肉質(zhì)、風(fēng)味、口感、保健等特點(diǎn)，將會(huì)越來(lái)越被人們所認(rèn)可。

在永安鎮(zhèn)太平寺、馬家寺等村推廣稻田養(yǎng)殖模式。 2009 年 6 月放養(yǎng) 35 克 / 尾的白烏魚(yú)苗種，每畝放養(yǎng) 200 尾，經(jīng)過(guò) 5 個(gè)月飼養(yǎng)，收獲白烏魚(yú) 55 公斤，平均 300 克 / 尾，成活率在 90% ，按市場(chǎng)價(jià) 120 元 / 公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值 6600 元，獲利 3800 元，投入產(chǎn)出比在 2.0 以上。

一、稻田設(shè)施

1 、地點(diǎn)選擇

水源充足、水質(zhì)中性或微堿性、無(wú)污染、排灌方面、水溫在 30 ℃以下、底質(zhì)為壤土的地方。

2 、稻田工程

在3畝以內(nèi)為佳，稻田四周開(kāi)挖環(huán)溝寬 2 米，深 1 米，坡比 1:1 ，田中間開(kāi)設(shè) “十”字型田間溝，寬 1 米，深 0.5 米。環(huán)溝與田間溝相通，溝的面積占稻田總面積 20% 左右。

3 、防洪防逃

稻田四周設(shè)置 1 米高的防逃網(wǎng)，進(jìn)排水口安裝攔魚(yú)柵欄。

二、消毒

魚(yú)種放養(yǎng)前 15 天，清溝消毒，茶餅 5 公斤 / 畝，稀釋后均勻潑灑在環(huán)溝內(nèi)，殺滅稻田內(nèi)有害病原體和野雜魚(yú)并能培育水體。

三、 苗種放養(yǎng)

1、天氣：選擇晴朗天氣上午10點(diǎn)左右放養(yǎng)；

2、放養(yǎng)密度為白烏魚(yú)200尾/畝，每尾35克，可搭配20尾/畝鰱鳙魚(yú)以凈化水質(zhì)；

3、魚(yú)種質(zhì)量：凡體壯、活潑、鱗片完整的均為優(yōu)質(zhì)苗；凡三角頭，剃刀背、眼睛渾濁、體表有外傷的均為劣質(zhì)苗。放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)該一致，否則生長(zhǎng)差異過(guò)大易發(fā)生相互殘殺。

4、用食鹽3公斤+青霉素160萬(wàn)單位/100公斤水，攪拌均勻溶解后，浸浴100--15分鐘,可防止水霉病發(fā)生和細(xì)菌感染的發(fā)生。

四、 餌料投喂

規(guī)格白烏魚(yú)苗是已經(jīng)馴化為飼喂人工配合飼料了，實(shí)行“四定”， 所謂“四定”投喂是指養(yǎng)魚(yú)投喂時(shí)要“定質(zhì)、定量、定時(shí)和定位”。“定質(zhì)”是要注意選擇具有適宜營(yíng)養(yǎng)含量的飼料投喂，其生產(chǎn)效益較好。“定量”是指日投喂量要適量。魚(yú)的日投飼量是否適宜，直接關(guān)系到能否提高飼料效率和降低成本?！岸〞r(shí)”和“定位”是指投喂時(shí)的時(shí)間和地點(diǎn)要固定。因?yàn)轸~(yú)一經(jīng)投喂訓(xùn)養(yǎng)后，它會(huì)形成一種習(xí)慣，經(jīng)常會(huì)按時(shí)到投喂點(diǎn)覓食。

五、 日常管理

1、料臺(tái) 定期使用氯制劑或微生態(tài)制劑的緩釋劑，及 時(shí)的分解有機(jī)質(zhì)或者殺滅病原微生物。

2、 水質(zhì) 定期使用微生態(tài)制劑，消毒劑和殺蟲(chóng)劑酌情 使用。使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”

3、 巡塘 堅(jiān)持早、中、晚巡塘制度，通過(guò)觀看水色、魚(yú) 類(lèi)活動(dòng)、攝食情況，在判斷水環(huán)境優(yōu)劣的同時(shí)，還可及時(shí)發(fā)現(xiàn)白烏魚(yú)發(fā)病的早期癥狀，并及時(shí)早治，將疾病消滅在萌芽狀態(tài)。堅(jiān)持巡塘還可及時(shí)撈出死魚(yú)。對(duì)發(fā)生魚(yú)病的池水不能隨意排放，以免病原體交叉?zhèn)魅?。所以說(shuō)，養(yǎng)殖農(nóng)戶堅(jiān)持勤巡塘是減少魚(yú)類(lèi)病害發(fā)生的重要舉措。檢查防逃設(shè)施的檢查也是巡塘的重點(diǎn)內(nèi)容之一。

六、疾病防控

稻田養(yǎng)殖白烏魚(yú)比池塘高密度養(yǎng)殖病害發(fā)生少，但仍要堅(jiān)持預(yù)防為主。養(yǎng)殖過(guò)程中要定期向稻田潑灑消毒劑、殺蟲(chóng)劑、投喂藥餌。白烏魚(yú)常見(jiàn)疾病有車(chē) 輪蟲(chóng)、細(xì)菌性潰瘍、出血病、肝膽疾病等，常用藥物有硫酸銅、青霉素、二氧化氯、食鹽、維生素K3粉、三黃散、復(fù)方板藍(lán)根等藥物。選擇高效、長(zhǎng)效、速效、低毒的無(wú)公害漁藥，發(fā)病急則治其標(biāo)、緩則治其本，標(biāo)本兼治，防重于治。

白烏魚(yú)對(duì)硫酸亞鐵敏感，應(yīng)慎用，為保持水質(zhì)呈中性或微堿性，在養(yǎng)殖過(guò)程中不宜使用生石灰。