威遠(yuǎn)白烏魚案例
白烏魚當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面有一些營(yíng)養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時(shí)我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。
威遠(yuǎn)白烏魚，補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效
白烏魚是肉食性魚類，有很好的喜集群性，耐高溫、低溫，具鰓上輔助呼吸器官，耐低氧。基本不用開增氧機(jī)，成活率90%以上，抗病能力強(qiáng)，發(fā)病幾率少，尤其是到現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性全塘死亡現(xiàn)象。
白烏魚當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面有一些營(yíng)養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時(shí)我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其的高蛋白質(zhì)，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合現(xiàn)代人們的飲食要求，以及特有的藥用價(jià)值（催乳，生肌活血，祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、去瘀生新、利水消腫之效），白烏魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，一般人群均可食用，作為一種輔助食療方法。
白烏魚的肌肉組成：水分,7790。粗灰分1.10，粗蛋白20．69，粗脂肪0．76，與另外一些淡水名貴魚比較：粗蛋白含量高于大口鲇(14．85)，粗脂肪低于大口鲇(3．22)，說明白烏魚是一種低脂高蛋白的中高檔名貴經(jīng)濟(jì)魚類。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的黑魚，尤其是高蛋白質(zhì)，高微量元素，高氨基酸，低脂肪（魚類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要指標(biāo)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒、碘、芳香族氨基酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、酪氨酸、色氨酸纈氨酸、精氨酸、組氨酸、丙氨酸等多項(xiàng)重要指標(biāo)中
“白烏魚生命力強(qiáng)，在這么小一個(gè)盆子里都不缺氧?！鞭r(nóng)莊負(fù)責(zé)人楊平利介紹說，“白魚又叫白甲烏鱧，俗稱白烏棒，肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺，味道鮮美，具有滋補(bǔ)藥用價(jià)值?！蹦壳?，農(nóng)莊專門養(yǎng)殖白烏魚的面積有近70畝。
白烏魚當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面有一些營(yíng)養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時(shí)我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。我們可以將白烏魚直接燉湯吃，也可以把它削成魚片來吃，味道都是非常不錯(cuò)的。而且這兩種吃法能夠很好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)來調(diào)理我們的身體。
大家知道一般在做完手術(shù)之后，需要吃上一些比較滋補(bǔ)的食物來調(diào)理身體，促進(jìn)傷口的愈合。而白烏魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它可以很好的滋補(bǔ)我們的身體，讓我們的傷口得到快速的愈合。因此我們可以用白烏魚來調(diào)理身體，從而讓我們的身體恢復(fù)到健康
