1.黃皮果的皮也可以吃。郭煌的皮降火效果很好,有利于治療消化不良等癥狀。果皮可消風腫、營養(yǎng)不良;種子可用于治療疝氣,蜈蚣咬和嬰兒頭瘡。但是黃皮的口感不太好,味道比較苦,一般人很難接受。
2、想要充分利用黃皮果功效的話,可以在生吃黃皮時,將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎,連渣帶汁吞下。還可以將黃皮洗凈后用來煲湯喝。將黃皮果制成蜜餞也是許多人喜歡的吃法,可以將果實中的青色核擠出,曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風干即可享用了。
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