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如何做粉絲蒸鮑魚

1、主料:鮑魚6個,油,鹽,紅椒,蒸魚豉油,大蒜4g,粉絲10g。

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2、鮑魚沖刷一下,用小刀輕輕取出鮑魚,有點殘暴啊,鮑魚是活的。

3、取出鮑魚后剔除內(nèi)臟,用鹽搓出粘液,清洗清潔。

4、清洗后,在鮑魚上面切上花刀。

5、大蒜剁成蒜泥,紅椒切碎,粉絲溫水泡發(fā),鮑魚殼用刷子刷洗清潔。

6、把泡好的粉絲放在鮑魚殼里,上面放上鮑魚,逐一做好。

7、鍋中放油燒熱,參加蒜泥爆香,倒入蒸魚豉油炒勻。

8、澆在擺好的鮑魚上面。

9、開鍋放入鮑魚,中小火蒸至7分鐘左右,預備好的蔥花。

10、蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒,另起鍋加油燒熱,澆在鮑魚上即可。

本文名稱:如何做粉絲蒸鮑魚
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