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商場(chǎng)與便利店的實(shí)體店哪個(gè)發(fā)展更好?

2015-12-16    分類(lèi): 網(wǎng)站建設(shè)

在社區(qū)商場(chǎng),商超與便當(dāng)?shù)?,別離你走你的陽(yáng)關(guān)道,我走我的獨(dú)木橋,而現(xiàn)在商超的陽(yáng)關(guān)道變成了獨(dú)木橋,而便當(dāng)?shù)甑莫?dú)木橋卻變成了陽(yáng)關(guān)道。商超和便當(dāng)?shù)赀@兩個(gè)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài),以及社區(qū)這個(gè)此前不曾被注重的消費(fèi)場(chǎng)景,在本年成為了新零售變革的先行者。

近一段時(shí)間,環(huán)繞商超-便當(dāng)?shù)甏笊虉?chǎng)環(huán)境的發(fā)展已有足夠多的評(píng)論,這兒就不再做復(fù)述,直入正題。我在之前《社區(qū)新零售:傳統(tǒng)商超看得見(jiàn)的危機(jī)正在延伸》一文中對(duì)傳統(tǒng)商超的現(xiàn)狀進(jìn)行過(guò)收拾評(píng)述,事實(shí)證明,大型商超的黃金時(shí)代現(xiàn)已曩昔,便當(dāng)?shù)甑狞S金時(shí)代正式端。

依據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì),2016年全年大型超市業(yè)態(tài)封閉129家門(mén)店,實(shí)踐關(guān)店數(shù)可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。而依據(jù)我國(guó)連鎖運(yùn)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢(xún)公司聯(lián)合發(fā)布的《2017我國(guó)便當(dāng)?shù)臧l(fā)展陳述》,2016 年我國(guó)連鎖品牌化便當(dāng)?shù)觊T(mén)店數(shù)接近10 萬(wàn)家,商場(chǎng)規(guī)模超越1300億元,職業(yè)增速達(dá)13%,開(kāi)店數(shù)量及同店出售雙雙增長(zhǎng)。

其間,越來(lái)越多的連鎖超市都加大了在便當(dāng)?shù)晟虉?chǎng)的投入,除了農(nóng)工商、華潤(rùn)、聯(lián)華等較進(jìn)入便當(dāng)?shù)晟虉?chǎng),推出了可的、蘇果、快客、Vango等連鎖便當(dāng)品牌之外,大潤(rùn)發(fā)本年也推出了飛牛便當(dāng)?shù)?。再加之互?lián)網(wǎng)便當(dāng)?shù)旰蜔o(wú)人便當(dāng)?shù)甑某霈F(xiàn),本年的便當(dāng)?shù)晟虉?chǎng)擴(kuò)張將加快井噴。

另一方面,傳統(tǒng)商超在關(guān)店的一起,也在開(kāi)店,而新開(kāi)店的面積越來(lái)越小,社區(qū)店、精品店成為傳統(tǒng)商超的商場(chǎng)擴(kuò)張選。例如物美社區(qū)店、永輝會(huì)員店,世紀(jì)聯(lián)華city life等。

傳統(tǒng)商超的開(kāi)店策略調(diào)整出于多方面要素考慮,一來(lái)大店方位越來(lái)越稀缺,本錢(qián)也不斷上升,受線上商超沖擊顯著,靠攏人氣的才能在不斷下滑,現(xiàn)已進(jìn)入顯著的瓶頸期;二來(lái)小店更靈敏,本錢(qián)低,速度快,掩蓋才能更強(qiáng),新零售門(mén)店更有吸引力,且與線上配合度更高,能夠更有用的使用配送才能搶占社區(qū)商場(chǎng)。

前不久,上任半年的沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)我國(guó)事務(wù)總裁陳文淵首度露臉,在承受媒體采訪時(shí)表明,接下來(lái),沃爾瑪每年會(huì)開(kāi)設(shè)30至40家大賣(mài)場(chǎng),緊湊型門(mén)店的占比將越來(lái)越高。而早在8月3日,沃爾瑪首先在昆明和武漢一起新開(kāi)了兩家面積只要5000-6000平方米的緊湊型門(mén)店,這比以往規(guī)范的沃爾瑪大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積縮小近40%,這個(gè)面積以現(xiàn)在的網(wǎng)紅超市盒馬鮮生的面積相同。

對(duì)商超商場(chǎng)判別更為急進(jìn)的則是華聯(lián)綜超,其爽性直接放棄精品超市,專(zhuān)攻面積更小的社區(qū)超市。而近期盒馬鮮生也將測(cè)驗(yàn)面積更小的社區(qū)店,10月份將開(kāi)出一家800坪的社區(qū)店試點(diǎn),依據(jù)試點(diǎn)狀況,未來(lái)或?qū)⑸鐓^(qū)店的面積縮小到200坪。

當(dāng)前名稱(chēng):商場(chǎng)與便利店的實(shí)體店哪個(gè)發(fā)展更好?
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