經(jīng)常喝酒的朋友們都比較注重酒的口感,如果口感不好,以后是絕不會(huì)選擇這款酒的,所以很多釀酒行業(yè)為了提高酒的口感、保存期限等,往往會(huì)選擇使用超濾膜分離設(shè)備。這是為什么呢?看過(guò)這篇文章也許您會(huì)找到答案。
1、利用超濾技術(shù),可以除去酒及酒精飲料中殘存的酵母菌、雜菌及膠體物質(zhì)等,可以改善酒的澄清度,延長(zhǎng)保存期,還能使生酒具有熟成味,縮短老熟期。
2、經(jīng)超濾處理后,酒的風(fēng)味有所改善,變得清爽可口,而又醇香延綿。此法還可避免酒的熱殺菌易引起的混濁成分的析出,簡(jiǎn)化過(guò)濾設(shè)備。所處理的酒類(lèi)有葡萄酒、威士忌、燒酒、清酒、黃酒等。
3、生啤酒的口味雖優(yōu)于熟啤酒,但不能長(zhǎng)期保存,給運(yùn)輸及銷(xiāo)售等帶來(lái)一定的困難。采用超濾技術(shù)進(jìn)行啤酒的精濾和無(wú)菌過(guò)濾,可以使生啤酒不經(jīng)低溫加熱滅菌而能長(zhǎng)期保存。
這些就是釀酒行業(yè)用超濾膜分離設(shè)備的特點(diǎn),希望通過(guò)上述介紹,可以讓您更加了解超濾膜分離設(shè)備。超濾膜分離設(shè)備不僅可以應(yīng)用于釀酒行業(yè),豆制品工業(yè)、調(diào)味品工業(yè)、乳品工業(yè)等領(lǐng)域都可以使用,如果您對(duì)超濾膜分離設(shè)備感興趣,可以進(jìn)一步咨詢(xún)。
文章名稱(chēng):超濾膜分離設(shè)備可以用于釀酒行業(yè)嗎?
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