近幾年來，人們對傳統(tǒng)風格的懷念，對傳統(tǒng)文化的喜愛都表現(xiàn)得較為明顯，懷舊風及復古風的建筑或者裝飾也慢慢多了起來。那么東西方傳統(tǒng)餐飲建筑的風格有哪些不同呢？

東方傳統(tǒng)餐飲建筑風格，以中國為代表，而中國傳統(tǒng)建筑風格分為幾個階段：唐代華麗，宋代簡樸，明代清雅，清代復雜而繁多的裝飾，都具有各自不同的風格特點。但傳統(tǒng)餐飲建筑里仍然運用了室內藻井天棚、掛落、雀替的裝飾風格，材料上以木架為主，表現(xiàn)出崇尚自然的特征，造型上較為精美考究，形成了我國的傳統(tǒng)風格。

西方傳統(tǒng)的餐飲文化風格任然是以仿羅馬風格、哥特風格、文藝復興風格、巴洛克風格、洛可可風格等。古典主義風格最具代表性，人們對這些餐飲建筑風格的喜愛，更多的是希望從這些風格里去尋求歷史的經典，感受傳統(tǒng)文化。

   

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