未漂白的阿月渾子呈淡黃色或棕褐色,而漂白的阿月渾子呈白色。從外觀上看,漂白的開心果和未漂白的開心果只是顏色差異。在營養(yǎng)成分方面,漂白會破壞開心果中的營養(yǎng)成分,不僅會造成營養(yǎng)損失,還會造成食品安全方面的問題。

文章名稱:開心果漂白和不漂白有什么區(qū)別
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