武夷肉桂是武夷山一款極品的巖茶,原產(chǎn)于武夷山馬正峰,具有非常獨特的桂皮香,所以命名為肉桂。武夷巖茶肉桂品質優(yōu)異,香氣青銳濃烈,滋味醇厚回甘,湯中有香。肉桂品質受山場的影響所以品質特征不同。生長在牛欄坑的肉桂,香氣清幽,滋味特別醇爽,巖韻明顯。而馬頭巖的肉桂因為山場開闊,日照強,所以它的香味濃烈,有辛銳的桂皮香氣,口感醇發(fā)甘潤?,F(xiàn)如今,牛肉和馬肉已經(jīng)成為家喻戶曉的極品武夷巖茶的代名詞。
主產(chǎn)區(qū):福建武夷山
滋味:醇厚回甘、湯中有香。
牛欄坑肉桂:香氣清幽,滋味醇爽,巖韻明顯。
馬頭巖肉桂:辛銳桂皮香,香味濃烈,口感醇發(fā)甘潤。
文章名稱:什么是肉桂茶(圖文)
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