丁香魚(yú)中含有不少礦物質(zhì),尤其是鈣、磷元素,而鈣是骨骼構(gòu)成的物質(zhì),而磷與鈣則起協(xié)同作用,共同幫助身體補(bǔ)充鈣元素,強(qiáng)化骨骼,有助于身體長(zhǎng)高,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
丁香魚(yú),體圓狀而側(cè)扁,身長(zhǎng)2~3.5厘米;背部青綠色,腹部銀白色;眼大,吻圓突;無(wú)棱鱗,無(wú)側(cè)線。其個(gè)體雖小,聞之似丁香花味,體形似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚(yú)。 個(gè)體小,細(xì)長(zhǎng)近圓筒狀,一般體長(zhǎng)6 8厘米,頭甚平扁,嘴短,嘴的兩側(cè)稍向內(nèi)凹。 自然產(chǎn)丁香魚(yú)一般體長(zhǎng)150~250mm,體重80~150g。人工養(yǎng)殖的可長(zhǎng)達(dá)250~300mm,體重可達(dá)150~200g。
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