視頻號運營：美食類怎樣做爆款？？這四點可做參考！！

人們愛吃是天性，而視頻這一媒介形式，也更容易展現(xiàn)食物的色香。短視頻平臺上，不少美食內(nèi)容創(chuàng)作者發(fā)展迅速，如“密子君”、“李子柒”、“大LOGO吃垮成都”等，都成為了千萬美食大V。

創(chuàng)新互聯(lián)專注于館陶網(wǎng)站建設服務及定制，我們擁有豐富的企業(yè)做網(wǎng)站經(jīng)驗。 熱誠為您提供館陶營銷型網(wǎng)站建設，館陶網(wǎng)站制作、館陶網(wǎng)頁設計、館陶網(wǎng)站官網(wǎng)定制、重慶小程序開發(fā)服務，打造館陶網(wǎng)絡公司原創(chuàng)品牌,更為您提供館陶網(wǎng)站排名全網(wǎng)營銷落地服務。

視頻號做美食內(nèi)容有機會嗎？當然有！

經(jīng)過梳理，我發(fā)現(xiàn)美食內(nèi)容的熱門爆款集中在四大類：

一、美食制作。

這類內(nèi)容占到了90%左右，常見的有家常菜、面食、烘焙甜點，創(chuàng)新菜和網(wǎng)紅菜。圍繞細分人群和場景，還會產(chǎn)生更加多樣化的內(nèi)容，比如減脂餐等。

如何催發(fā)讓用戶產(chǎn)生點贊行為呢？菜肴美味和營養(yǎng)是基礎，在此基礎上，簡單實用，有生活品位，提供創(chuàng)新體驗，至少需要滿足其中一種。

二、美食帶貨。

比較常見的場景是博主在自家果園或農(nóng)場，打著“產(chǎn)地直銷”的旗號，邊介紹產(chǎn)品特色，一邊現(xiàn)場試吃，視頻下方掛鏈關聯(lián)相關商品，進行帶貨。

三、美食探店。

這種視頻具有很強的地域性，一般是博主們帶你去品嘗當?shù)氐拿朗常蛘叩浇稚系纳n蠅館，或者到老字號，或者是人氣新店、網(wǎng)紅店。

四、飲食文化。

如“臻酒堂”于1月4日發(fā)布的視頻“應大家要求，堂主明明白白告訴你，敬酒禮儀有哪些”，博主以口播的形式，對酒桌上針對不同人的敬酒禮儀進行了解說，評論達到1503條。

通過對10萬+贊的美食垂類內(nèi)容的研究后，我發(fā)現(xiàn)：

01、美食垂類視頻號蘊藏較大潛力。當前，垂類已有百萬粉絲的大號出現(xiàn)，且參考內(nèi)容生態(tài)較為成熟的抖音、視頻號內(nèi)容在美食領域更是一大空白。

02、創(chuàng)作者組成的多元化，包括素人博主、傳統(tǒng)抖音快手大V以及企業(yè)品牌主。

03、目前，最火的內(nèi)容是菜譜類內(nèi)容，再往下細分，家常菜教學最為流行。另外，美食探店、美食帶貨、美食文化類的內(nèi)容也都初顯光彩。

04、爆款普遍傳播周期長。想做好內(nèi)容，呈現(xiàn)食物的色香味是基礎，而實用接地氣，新穎有趣，表現(xiàn)生活品位的內(nèi)容，滿足其中一個很重要。

但我也發(fā)現(xiàn)，很多美食內(nèi)容存在跨平臺搬運、虛假帶貨等問題，這是需要規(guī)避的。

如何運營抖音的美食賬號？

1，現(xiàn)在大家都有選擇困難癥，到了飯點，不知道該去哪里吃飯，朋友聚餐，不知道去哪家好，對不對，你估計也有這樣的困惑。

在發(fā)布抖音時候，加上商家的坐標地址，一個視頻就可以為商家?guī)泶罅康目蛻簟?/p>

團隊組成

一個抖音短視頻制作團隊，一般來說需要3個角色，文案編輯，拍攝剪輯，運營發(fā)布。如果前期沒有足夠的人手，可以一人擔任多個角色來完成的。

賬號前期怎么起來

當賬號還沒有粉絲的時候，是沒有話語權的，這個時候可以找一些餐廳和他們談，幫他們拍視頻，免費幫他們飯店在抖音上用視頻的做宣傳，沒有哪個老板是會拒絕的。

素材從哪里找

做內(nèi)容，很多人最苦惱的是文案怎么寫，總不能每一家飯店都講述一樣的吧？這幾年如果你持續(xù)關注了船長，了解過船長之前分享的自媒體知識，就知道這個也是非常簡單的。

素材這個是很好解決的，你看全國這么多城市，去把別的城市的美食號的內(nèi)容，移植過來，稍微調(diào)整為適合本地用戶的文案即可。

如何利用短視頻平臺為餐飲行業(yè)引流？

題主能夠洞察到抖音等短視頻平臺對餐飲實體店的引流作用，十分值得傳統(tǒng)餐飲人點贊。事實上，借助抖音平臺火爆起來的餐飲項目已經(jīng)有很多了，比如網(wǎng)紅牛扒、臟臟包、火雞面等等，最為成功的案例就是答案茶，真正的借勢出海，依托抖音一戰(zhàn)成名，現(xiàn)已拓展加盟店200余家。因此，用好短視頻平臺，非常值得研究關注。

位于武漢復興村美食街上的網(wǎng)紅牛扒

深受年輕人喜愛的網(wǎng)紅烘焙--臟臟包

既然洞察到社交短視頻媒體對餐飲實體店的傳播和引流作用，接下來我們要如何設計營銷呢？

一是要認真研究短視頻軟件的定位。不同的短視頻軟件，側重點不同，觀看用戶不同，營銷的方向也不同。以今日頭條矩陣來說，視頻類APP就有火山小視頻、西瓜視頻、抖音三個大的APP矩陣。其中火山小視頻和抖音都是定位在15秒的短視頻，西瓜視頻則側重于大于1分鐘的長視頻。而對于火山和抖音，也有很明顯的區(qū)別，就是火山小視頻更傾向于生活類的隨手拍，抖音更注重娛樂和創(chuàng)意。選擇適合自己營銷的短視頻平臺，通過不同的表現(xiàn)方式進行有效傳播非常關鍵。

美味的串串香看著就令人垂涎

二是要精心設計腳本。任何一個好的傳播案例，都是精心設計和編排出來的。串串店，通常以單品爆款打市場，個人認為，關乎美食制作類題材的短視頻，雖然能夠吸引粉絲關注，但對于串串店的導流，意義不大。對于火山小視頻，可以進行產(chǎn)品的制作過程的展示，也可以對店里經(jīng)營情況進行報道。而對于抖音，個人建議更傾向于做社交互動，比如美女集散地、比如撩妹大考驗，再比如串串花式吃法大挑戰(zhàn)，等等。一定要立足于好玩有趣易傳播為主題主線。

美女一般都是傳播的源動力

三是要研究運用好軟件的各種算法和功能。比如說，抖音的挑戰(zhàn)功能，可以約多一些好友一起發(fā)起挑戰(zhàn)、參與挑戰(zhàn)，形成局部熱點，力爭推送抖音首頁，獲取更大流量。再比如說，抖音的定位功能，這個按鈕對實體店的引流會產(chǎn)生較大作用，一方面會對附近的人進行推送；另一方面，對于觀看視頻的人來說，比較容易記憶住你的店鋪名字。導語方面，多做容易引發(fā)觀眾共鳴的引入，激發(fā)觀看群體關注你或者參與評論與你互動。

四是做注意做好線上粉絲導入微信群進行日常運維的準備。粉絲的維護，以及超級用戶的發(fā)現(xiàn)和陪伴，是未來餐飲店要必修的課程。線上引流、線下留存，保持足夠的粉絲黏性和吸引力，如果在能夠用粉絲去創(chuàng)造內(nèi)容，幫助你做好運營和導流，你就是新時代的跨界高手啦！

短視頻運營的具體工作內(nèi)容

短視頻運營工作職責如下：

1、負責包括抖音、快手、微博等自媒體平臺內(nèi)容的視頻輸出；

2、了解各自媒體平臺的規(guī)則，策劃出吸引粉絲的短視頻內(nèi)容；

3、完成視頻選題策劃、腳本撰寫、拍攝和剪輯；

4、結合產(chǎn)品及品牌特性，在目標客戶群體當中投放吸引注意力的視頻作品；

5、挖掘用戶習慣、情感需求并結合新聞熱點，策劃出具有較高傳播度的視頻內(nèi)容；

6、熟悉各視頻平臺的運行模式，提高粉絲數(shù)量和粉絲活躍度。

短視頻運營任職資格

1、本科及以上學歷，廣告學、新聞傳播學、市場營銷等相關專業(yè)，3年以上視頻策劃相關經(jīng)驗；

2、熟悉抖音、快手、B站等視頻內(nèi)容平臺，對短視頻內(nèi)容策劃或者運營有較豐富的經(jīng)驗，包括視頻策劃、視頻拍攝、音樂搭配、創(chuàng)意構想、傳播研究等；

3、腦洞大、有想法，對短視頻自媒體行業(yè)有一定的了解及知識，能發(fā)現(xiàn)新的短視頻渠道，可提出運營改進方案；

4、有洞察力，具備優(yōu)秀的創(chuàng)意改變能力

短視頻運營主要做什么?

互聯(lián)網(wǎng)的好處：

1、開闊視野。可及時了解時事新聞，獲取最新的知識和信息

2、加強對外交流。網(wǎng)絡創(chuàng)造了一個新的虛擬世界，可以通過網(wǎng)絡擴大交際圈，更新交友方式，進行休閑娛樂，減輕課業(yè)負擔，緩解壓力等

3、促進個性化發(fā)展。可以提高業(yè)余愛好的水平，充分發(fā)揮特長和優(yōu)勢

4、拓展受教育的空間。可以發(fā)表對各種問題的看法和見解，擴大知識面。

網(wǎng)站標題：美食短視頻內(nèi)容運營
當前網(wǎng)址：http://chinadenli.net/article20/shigco.html

成都網(wǎng)站建設公司_創(chuàng)新互聯(lián)，為您提供網(wǎng)站維護、動態(tài)網(wǎng)站、域名注冊、網(wǎng)站營銷、品牌網(wǎng)站制作、移動網(wǎng)站建設

廣告

聲明：本網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉載內(nèi)容為主，如果涉及侵權請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網(wǎng)站立場，如需處理請聯(lián)系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內(nèi)容未經(jīng)允許不得轉載，或轉載時需注明來源： 創(chuàng)新互聯(lián)